一、必吃美食清单
- 红焖羊肉：新乡招牌菜，羊肉软烂香辣，配米饭或烩面一绝。推荐店铺：老城红焖羊肉
- 牛忠喜烧饼：国家级非遗，酥脆多层，可夹肉或甜馅。地址：卫滨区和平大道
- 原阳烩面：汤底醇厚，手工面筋道。必加羊油辣椒！推荐：原阳烩面总店
- 延津火烧：外焦里嫩，猪肉大葱馅最经典。街头摊点随处可见
- 卫辉豆皮：薄如纸页，凉拌或炒菜皆宜
二、实战攻略
时间安排：建议2天1夜，早餐从烧饼开始，午餐红焖羊肉，晚餐尝试烩面+豆皮组合。
省钱技巧：小吃集中区在劳动路夜市，人均30元吃饱吃好。
避坑提示：景区周边的“网红店”味道一般，建议跟本地人去小巷老店。
三、路线推荐
文化路美食线：牛忠喜烧饼→延津火烧→老字号烩面店，步行可达。
夜宵专线：劳动路夜市（豆皮+烤串）→西大街甜品铺。